q m
грузины, сколько (лет) вы храните домашнее вино.
Ответы:
Анабелла Е***КХ.99
сразу пьём
Радикал Кишелье
Иные грузины могут хранить его пока оно не превратится в кислый студень.
Genaddi.FA
Мы его сразу пьём, хотя иногда и год оно хранится (Ркацители)... мы же пьём, в основном, белые сухие вина, красное очень редко...
flame
В родной деревне моего свекра даже у вдов в марани несколько квеври с вином. Но все это выпивается за пару лет. Больше не хранится. Как они их моют, не знаю. Но домашнее грузинское вино мне не нравится.
Garry
Мукузани и Саперави - несмотря на их плотный цвет и среднюю кислотность - довольно легкотелые вина - хранить можно (в прохладе и темноте) - не более 2-3 лет. То же самое - для Киндзмараули и прочих полусладких. Белые - не более года.
|
|