Евгений
Как вы делаете ВИНО из красной смородины (кислицы ) напишите пожалуйста рецепт .
Ответы:
comet falken
из вишни
Fiat lux
Со смородины лучше делать настойки на водке или спирте, вино с нее сложно делать, малая сочность и сахаристось, нужно много смородины и добавлять воды
https://alcofan.com/metody-prigotovleniya-domashnix-vin-iz-chernoj-i-krasnoj-smorodiny.html
jamila sharifova
У меня есть классические рецепты - вина из ЧЕРНОЙ смородины и ликёра из КРАСНОЙ. Вот вам- ЛИКЁР ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ:
1 кг сахара, 1 л водки, 1,6л воды, 200 г настойки пряностей.
1) Для настойки к 200 г водки добавьте 3г корицы, 3г кориандра, 5г гвоздики. Смесь настаивайте 6(шесть) недель в плотно закупоренной бутылке, затем процедире.
2) Для сиропа в кипящей воде растворите сахар, варите 2-3 минуты, процедите.
3) Сок красной смородины смешайте с сиропом, влейте настойку пряностей, перемешайте.
Екатерина Шишкина
а я разные ягоды смешиваю - малину, разную смородину, иргу, черноплодку. Ягоды перебрать, насыпать в литровую бутылку на 3/4, потом туда же ложечкой насыпать сахар почти до верху, потом туда вливать водку, постепенно, до верха. Закрыть, поставить в темное место на 2-3 недели, процедить и разлить по бутылкам. Попробовать, иногда стоит развести слегка водой и добавить сахара. На весь год у вас отличное легкое домашнее вино
|
|