Oriflaime
Как приготовить поросенка?
Недавно услышала, что можно запекать или "томить" поросенка, весом в 35 кг. на протвине, в течении ночи, на медленном огне. Из приправ, только перец и соль. Может подскажет, кто рецепт и в какой печи это можно сделать?
Ответы:
Просто Муди
Целую ночь не будете спать, блюдить за поросенком. Оно вам надо?
Андрей
"весом в 35 кг. на протвине" ...это какой же размер противня и печки?
Такое можно сделать только на углях в земляной печи ...( в яме!
Я такое видел на канале "Моя Планета"
Адольф Моторкрафт
в микроволновку запихнуть
с конвекцией
Svetlanka
35 кг-это уже поросенок переросток!)) и явно что не молочный
сомневаюсь что он в духовку влезет..
а вообще можно его сметаной обмазать еще, а вот пятачок и ушки обмотать фольгой, а то они сгорят и он будет слишком чумазый...
Анатолий Каморин
Мне сразу стало интересно за приправы. Как соль, тем более перец проникнут вглубь мяса? Что за духовка и противень, куда можно всунуть такого зверя? И зачем забивать неподрощенное животное?
Елена Макарова
На вертеле, если только ...на открытом огне...
Это довольно долгий процесс, который требует постоянного внимания.
Для приготовления поросенка весом 35 килограммов придется запекать его 5-6 часов с каждой стороны.
|
|