Из каких традиционных блюд русской кухни лучше приготовить торжественн

 ♥ Юлия (Sh.)♥
Из каких традиционных блюд русской кухни лучше приготовить торжественный обед?

Ответы:

Алекс Мо
полба и репа

Viking
Почки заячьи верченые, головы щучьи с чесноком, икра черная, икра красная. Ну и икра заморская баклажанная...

МОНАРХИЯ
Лучше приготовить из другой кухни

Лёнля Сашкова
Холодец, заливная рыба, заливной язык, пироги/расстегаи, блины с икрой, пельмени с дичью, пельмени с печенью По-амурски (в горшочках), грибочки соленые/маринованные, квашеная капуста (да и вообще любые соленья/маринады), сельдь домашнего посола, фаршированный яблоками гусь, фаршированная рыба (например, карп - с начинкой из гречки с грибами), жаркое, кутья, гурьевская каша, кисели, морсы, взвары, сбитень, квас, медовуха....

n.
зависит от пристрастий и умения готовить конкретные блюда тут нет лучше или хуже кто-то любит окрошку, а кто-то щи )

Wasabi
Окрошка, кулебяка, блины с икрой, ватрушки, заливная рыба, кисель... Медовуха)

Диана Харитонова
Холодец, пельмени

Худой ПротивПищи
Русская кухня славиласть своими рыбными блюдами. Оставим блины с икрой наивным иностранцам (терпеть не могу это сочетание). Но вот на закуску предложил бы балыки рыбные из провесной белорыбицы ну и вот :Обед был подан обильный, кушаньям счету не было. На первую перемену поставили разные пироги, постные и рыбные. Была кулебяка с пшеном и грибами, была другая с вязигой, жирами, молоками и сибирской осетриной. Кругом их, ровно малые детки вкруг родителей, стояли блюдца с разными пирогами и пряженцами. Каких тут не было!.. И кислые подовые на. ореховом масле, и пряженцы с семгой, и ватрушки с грибами, и оладьи с зернистой икрой, и пироги с тельным из щуки. Управились гости с первой переменою, за вторую принялись: для постника Стуколова поставлены были лапша соковая да щи с грибами, а разрешившим пост уха из жирных ветлужских стерлядей. Далее _http://pacifist.name/eda-v-literature-30-p-melnikov-pecherskij-v-lesax/ Новая перемена явилась на стол — блюда рассольные. Тут опять явились стерляди разварные с солеными огурцами да морковью, кроме того поставлены были осетрина холодная с хреном, да белужья тёшка с квасом и капустой, тавранчук осетрий, щука под чесноком и хреном, нельма с солеными подновскими огурцами, а постнику грибы разварные с хреном, да тертый горох с ореховым маслом, да каша соковая с маковым маслом. За рассольной переменой были поданы жареная осетрина, лещи, начиненные грибами, и непомерной величины караси. Затем сладкий пирог с вареньем, леваш-ники, оладьи с сотовым медом, сладкие кисели, киевское варенье, ржевская пастила и отваренные в патоке дыни, арбузы, груши и яблоки. Это Мельников-Печерский а уж он толк в русской кухне понимал)) На попить-морсы и узвары. если безалкогольное)

bek
уха с расстегаями, холодец. заливное, солёные и маринованные грибочки, запечённый молочный поросёнок с кашей..

ИРЭНА
Рыба под маринадом, холодец, суп с белыми грибами, кулебяка.

Таня Серегина
Икра, пироги, запеченая стерлядка или поросенок, морсы, сбитни..

Главов
Огласите -весь список...

Кристина Белова
Можно заказать еду, чтобы не заморачиваться с готовкой. Мы так и сделали, заказали в https://kylinarium.ru/ , все гости были в восторге